El Gremio de Pasteleros visita Cataluña
El pasado domingo 9 de junio, se celebró en Cataluña la anual Gran Gala de la Pastelería, un evento impulsado por los gremios de Barcelona y Girona que reúne a grandes profesionales del sector de la comunidad autónoma y otros referentes nacionales de la pastelería.
En esta velada, no solo se hace entrega de premios y reconocimientos a las personas vinculadas al oficio en Cataluña, como fue el caso del premio para el Gremio de Pasteleros Artesanos de Huesca que recogieron Jesús Tolosana y Raúl Bernal.
Aragón tiene una extensa lista de productos de pastelería y repostería artesanales de mucho reconocimiento, como lo es uno de los productos estrella de la pastelería de Jesús Tolosana, la Trenza de Almudévar, entre otras de las elaboraciones que podéis encontrar en la Panadería Pastelería Tolosana.
Hablar de Raúl Bernal es hablar sobre calidad, pues en 2023 fue reconocido como Mejor Maestro Chocolatero de España, y en su obrador La Paca podéis encontrar el considerado como Mejor Bombón Artesano de España en 2023.
Si estáis pensando en hacer una visita a La Hoya de Huesca, os recomendamos que no os vayáis sin antes probar alguno de los productos artesanales y tradicionales que os ofrece nuestra región, ¡son un placer gustativo inigualable que gustarán tanto a mayores como a pequeños!